Tu connais sans doute le thym comme une plante aromatique. On s’en sert dans le « kondrè », dans le café ou le thé. Son parfum n’a pas d’égal dans les différents usages qu’on en fait. Mais sais-tu que le thym à d’autres vertus inimaginables ?
Lave bien tous les fruits, découpe l’ananas, la papaye, les pommes, la pastèque, les goyaves, les mangues en dés...
Fais chauffer l’huile et fais frire les plantains jusqu'à ce qu’elles soient dorées. Retire et réserve à côté ...
Le poisson braisé à la camerounaise se mange avec du bâton de manioc, de frites de plantain ou de pomme de terre.
• Feuilles de Foléré • Eau • Peaux d’ananas • Sucre • Quelques feuilles de citronnelle • Arôme à l’ananas
• Noix de coco • Sucre (pour ceux qui veulent le rendre plus sucré)
- 01 poisson (maquereau ou bar) - 01/4 kilo de farine - Sel - 01 œuf - La chapelure - -Ail, poivre blanc, huile, persil, céleri, poireau, oignon
Dans un récipient, mélange le jus d’orange, citron, pastèque et ananas. Ajoute un capuchon de sirop de grenadine ; puis laisse reposer au frais environ cinq minutes.
• 120 g de chocolat riche en cacao • 120 g de beurre • 3 œufs • 3 cuillerées à soupe de farine • 120 g de sucre glace
Un dîner aux chandelles représente l’invitation amoureuse par excellence. Si c’est toi qui l’organise, il suffit de suivre quelques étapes simples pour que tout se passe bien.
