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Les termites sautées
Les termites sautées

Tu peux ajouter des oignons et du persil frais au dessus. Ton plat s’accompagne avec du bâton de manioc, des tubercules ou du pain.

Le THYM : un trésor pour ta mémoire
Le THYM : un trésor pour ta mémoire

Tu connais sans doute le thym comme une plante aromatique. On s’en sert dans le « kondrè », dans le café ou le thé. Son parfum n’a pas d’égal dans les différents usages qu’on en fait. Mais sais-tu que le thym à d’autres vertus inimaginables ?

Salade de fruits
Salade de fruits

Lave bien tous les fruits, découpe l’ananas, la papaye, les pommes, la pastèque, les goyaves, les mangues en dés...

Poulet DG
Poulet DG

Fais chauffer l’huile et fais frire les plantains jusqu'à ce qu’elles soient dorées. Retire et réserve à côté ...

Poisson braisé à la camerounaise
Poisson braisé à la camerounaise

Le poisson braisé à la camerounaise se mange avec du bâton de manioc, de frites de plantain ou de pomme de terre.

Jus de Foléré
Jus de Foléré

• Feuilles de Foléré • Eau • Peaux d’ananas • Sucre • Quelques feuilles de citronnelle • Arôme à l’ananas

Poisson panné
Poisson panné

- 01 poisson (maquereau ou bar) - 01/4 kilo de farine - Sel - 01 œuf - La chapelure - -Ail, poivre blanc, huile, persil, céleri, poireau, oignon

Cocktail de fruits
Cocktail de fruits

Dans un récipient, mélange le jus d’orange, citron, pastèque et ananas. Ajoute un capuchon de sirop de grenadine ; puis laisse reposer au frais environ cinq minutes.

Gâteau cœur au chocolat
Gâteau cœur au chocolat

• 120 g de chocolat riche en cacao • 120 g de beurre • 3 œufs • 3 cuillerées à soupe de farine • 120 g de sucre glace