Cake nature

Un cake peut être une préparation salée ou sucrée. Sa cuisson est faite dans un moule en forme de brique. Nous allons voir ensemble une recette de cake nature, facile et rapide, qui régalera petits et grands gourmands.

Ingrédients pour six personnes
• trois œufs ;
• 180 g de sucre en poudre ;
• 180 g de beurre pommade ;
• 180 g de farine à gâteaux (avec levure incorporée) ;
• 1 goutte d'extrait de vanille

Etapes de préparation
• Travaille le beurre avec le sucre en poudre ;
• Incorpore les œufs, un par un puis ajoute la farine et surtout n’oublie pas de tourner pour que le mélange soit bien complet.
• Verse dans un moule à empreinte rectangulaire en silicone et fais-le cuire 20 à 25 min dans le four, préchauffé à 180°C (th. 6).
• Démoule et laisse refroidir avant de déguster.
Astuces et conseils pour cake nature sucré
Si tu utilises de la farine sans levure, ajoute ½ sachet de levure et pense à tamiser la farine.