Bitter lemon fait maison

Riche en vitamine C, le lemon possède de formidables vertus thérapeutiques: ses propriétés antivirales et antibactériennes ainsi que sa capacité à stimuler le système immunitaire sont largement reconnues. L'un des moyens les plus courants de profiter des bienfaits du citron consiste à presser le jus. Voici donc l'astuce qui te permettra de faire de la limonade de citron chez toi!

Ingrédients:

• 6 lemons
• 1 tasse de sucre
• 1 tasse d'eau
• 1 tasse de jus de citron
• 2-3 tasses d'eau pour diluer la limonade

 Quelques Glaçons

Dans une casserole mettre le sucre et de l'eau, chauffer jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissout, en remuant et retirer du feu. Pendant que le sirop est sur le feu, pressez le jus de lemon dont vous aurez probablement besoin entre 5 et 6 selon que vos lemons sont juteux. Versez le jus de citron et le sirop dans un pichet. Ajoutez entre 2-3 tasses d'eau froide. Ajoutez plus d'eau si vous préférez votre limonade plus diluée mais sachez que vous allez ajouter des glaçons. Si vous trouvez que votre limonade est trop sucrée, ajoutez du jus de citron directement dans le pichet. Réfrigérer de 30 à 40 minutes. Servir avec des glaçons et des tranches de citron. Bonne dégustation !!

Proposé par Franck YOMSI EPOKO