Citronnade

Ingrédients : citron, sucre et eau
NB : avoir pour le sirop de départ la même quantité de ces trois ingrédients

Préparation :
Mets du sucre dans cette eau tiède et remue ;
Prépare un sirop simple en dissolvant le sucre dans l'eau tiède dans une petite casserole jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous ;
Utilise un pressoir pour extraire le jus ou faites le tout simplement à la main une fois que le sucre est dissout ;
Filtre ensuite le jus de citron
Ajoute le jus et l'eau de sucre dans un grand récipient.
Ajoute 3 à 4 fois la quantité d’eau de départ selon les préférences mais cette fois de l’eau froide et mélange. Enfin, mets au frais ou ajoute des glaçons



Vanessa Ngono

Etudiante en master II à l'université de Yaoundé I