Les termites sautées

Les termites sautées

Ingrédients :

  • Les termites
  • Oignons
  • Piment
  • Persil
  • Sel
  • Huile d’arachide

Préparation : 05 à 10mn
Prends un récipient propre et verse tes termites à l’intérieur puis  nettoies-les correctement de façon à faire disparaitre totalement les ailes. Lave ensuite avec de l’eau propre et assaisonne tes termites avec tous les ingrédients nécessaires cités plus haut. Verse de l’huile dans une marmite et quand c’est chaud ; ajoute tes termites tout en remuant de temps en temps jusqu’à la cuisson.

A table : Tu peux ajouter des oignons et du persil frais au dessus. Ton plat s’accompagne avec du bâton de manioc,  des tubercules ou  du pain.

Valeurs nutritionnelles :
C’est un aliment gras très riche en lipides, glucides, vitamines D.

Nkoyo Franck Jaures

Étudiant en licence II Anthropologie à l’université de Yaoundé Ngoa Ekélé et pigiste reporter dans le site web 100%jeune Cameroun.