Le Jus de mangues

Le jus de mangue une boisson rafraichissante et rapide à préparer pour fêter le retour en force du soleil et des vacances.

Ingrédients :

• 4 mangues
• 2 cuillères à café de gingembre râpé + une à deux tranches d’ananas
• 25 cl d’eau
• 1 cuillère à soupe de sucre

Préparation :

1. Pèle les mangues à l’aide d’un économe.
2. Détaille la chair en morceaux tout autour des noyaux.
3. Mets la chair de mangue dans un blinder (Moulinex), les tranches d’ananas, le sucre glace, l’eau et le gingembre râpé.
4. Mixe jusqu’à obtenir un liquide homogène et lisse.
5. Verse le jus que tu obtiendras dans des verres et réserve au frais.
6. Sers au bout d’une demi-heure.